Aegilops geniculata

Trigo bastardo

Aegilops geniculata

Reino: Plantae

División: Magnoliophyta

Clase: Liliopsida

Subclase: Commelinidae

Orden: Poales

Familia: Poaceae

Subfamilia: Pooideae

Tribu: Trityiceae

Género: Aegilops

Especie: geniculata

Comestible o venenosa

Las diversas especies de Aegilops son parientes próximos de los trigos cultivados.

Harinas: En caso de emergencia las praderillas de las diversas especies de Aegilops pueden proporcionar unas semillas que, molidas, sirven para hacer pan. Se sabe que las semillas de Aegilops ovata han sido una fuente de harina en caso de hambre. (La guía de INCAFO...)

Descripción y observaciones

Planta herbácea anual, de hasta 40 cm, con hojas frecuentemente pelosas. Vainas glabras, algo infladas. Lígula con orejuelas. Espiga corta, de oval a lanceolada, no contraída bruscamente en el ápice, con 2-4 espiguillas pero sin ninguna espiguilla terminal estéril. Glumas grandes, duras, fuertemente nerviadas, pelosas, no lustrosas. Gluma inferior de la espiguilla mayor con 3-5 aristas. Lema con 1-4 aristas de igual longitud que las de la gluma. Especie pastable muy buscada por las ovejas. Florece de mayo a julio y vive en herbazales anuales secos, cunetas, baldíos y ambientes ruderalizados. (Plantas silvestres de la provincia de Burgos).