Leucanthemum vulgare

Margarita, margarita mayor

Leucanthemum vulgare

Reino: Plantae

División: Magnoliophyta

Clase: Magnoliopsida

Subclase: Asteridae

Orden: Asterales

Familia: Asteraceae

Subfamilia: Asteroideae

Tribu: Anthemideae

Subtribu: Leucantheminae

Género: Leucanthemum

Especie: vulgare

Preparaciones medicinales

Antiguamente la margarita tenía un cierto valor en la medicina popular, y se empleaba para combatir resfriados y para cicatrizar heridas. Las cabezuelas pueden emplearse como las de la manzanilla, pero con efectos más reducidos.

Comestible o venenosa

Los brotes tiernos pueden comerse en ensalada, o prepararse junto con otras hierbas a modo de espinacas.

Descripción y observaciones

Planta perenne, herbácea, de hasta 1 m de altura, casi glabra, de color verde oscuro. Tallo erecto, sencillo o ramificado. Hojas alternas, robustas, glabras, dentadas o lobuladas, de contorno espatulado, las inferiores pecioladas, las superiores sentadas. Capítulo solitario en el extremo del tallo o de una rama lateral, de hasta 6 cm de diámetro, con una envoltura en la base, parecida a un cáliz formada por brácteas verdes, de bordes más oscuros. En el borde de la cabezuela existen generalmente 20 flores femeninas blancas, espatuladas, trilobuladas en el extremo, de hasta 2 cm de largo. En el centro del capítulo se hallan numerosas flores tubulosas hermafroditas, de color amarillo dorado, intensamente olorosas, pentámeras, con estambres y ovario. Ovario ínfero, en las flores marginales con un órgano alado reducido. Fruto de hasta 3 mm de largo, parduzco. Florece desde mediados de primavera hasta principios de otoño.